Das ist ein ganz einfaches, schnelles Rezept für Schneeballen, was aber gut bei allen Essern bisher angekommen ist!

Die Zutaten:

• 400g Mehl (Typ 405)
• 4 Eier
• 2 Prisen Salz
• 200g Saure Sahne (10% Fett)
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 (Bio-)Zitrone (Schale unbehandelt!)

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