Himbeernachspeise

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Nachdem ich beim letzten Mal den Dauerrenner „Knoblauchsoße“ gepostet habe jetzt mal etwas süßes zum Nachtisch. Geht ganz einfach, schnell und ist auch immer sehr beliebt.

Einfach nur gut…

Die Zutaten:

•500ml Schlagsahne
• 100g Baiser
• 400g Tiefkühlhimbeeren

Die Menge reicht für 4 Portionen Nachtisch.

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Knoblauchsoße / Knoblauchdip

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Mein Lieblingsrezept für eine Knoblauchsoße. Passt hervorragend zu Kartoffeln, Raclette, Gegrilltem oder einfach nur so direkt aus der Schüssel löffeln 🙂

Die Zutaten:

• 6 Knoblauchzehen
• 200g (2 Becher) Schmand
• 300g Frischkäse
• 500ml neutrale Mayonnaise
• 3 Becher (á 125g = 375g ) Naturjoghurt
• Pfeffer/Salz
• Muskat

Joghurt, Schmand, Mayonaise, Frischkäse und Knoblauchzehen
Joghurt, Schmand, Mayonnaise, Frischkäse und Knoblauchzehen

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Rasenpflege

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Rasenpflege – Unkrautbekämpfung

Wie Stolz habe ich von dem schönen Rasen berichtet, der bei mir durch gute und intensive Pflege gewachsen ist. Aber nach drei Wochen Urlaub jetzt die Ernüchterung:

Der Rasen schwächelt! Trotz kurzfristiger Besserung nach Eisendüngung, fehlt die Farbe. Das Gras ist mit Unkraut durchsetzt. Neben Weissklee haben sich diverse Wegericharten, vor allem der Breitwegerich festgesetzt und den Rasen verdrängt. Sehr ärgerlich ist auch die Hirse, die sich überall breit macht. Diese hatte ich zwar schon zwei mal per Hand in Einzelarbeit entfernt, aber es waren wohl noch genügend Samen im Boden um sie immer wieder aufkeimen zu lassen, sobald der Rasen nicht „Top-Fit“ ist. Typisches Problem einer Monokultur eben.

Während Klee den Meisten noch ein Begriff sein dürfte ist die Hirse eher unbekannt. Meistens wird sie einfach als „Wiesengras“ bezeichnet, was zwar prinzipiell nicht verkehrt ist, weil Hirse ja auch zu den Gräsern gehört, aber wenn man einen Namen hat, kann man ihn auch benutzen. Und so sieht sie aus:

image

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Italienurlaub 2014: Ca‘ Savio

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Also wenn DAS nicht cool ist :D

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Probier mal in der google Bildersuche den Begriff „atari breakout“ zu suchen…

oooooder

in der normalen Suche „zerg rush“ eingeben 😀
(Tipp: mit der Maus mehrfach auf die kleinen Viecher klicken/“schießen“)

oooder mal nach „do a barrel roll“ suchen 😛

nett ist auch die E-Gittarre unter: E-Gittare

oder wenn man mal etwas schräg drauf ist mal nach „tilt“ suchen…

oder whereischucknorris ?

 

Hat wirklich viel Spaß gemacht das auszuprobieren. Ach ja: Mein Explorer ist ein Spaßverderber, aber Firefox macht mit 😀

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